こんにちは！管理栄養士の板谷です。
栄養だよりVol2を発行しました★
今回のテーマは「ビタミンC」！！
栄養だよりでは“パプリカ”のビタミンCについてご紹介しています。
パプリカに含まれるビタミンCは熱に強いのですが、その理由は以下の通り。
①「ビタミンＰ」というビタミンＣを安定させる栄養素が含まれている。
② 肉厚で組織がしっかりしているので成分が壊れにくい。
また、油で炒めることで油でコーティングされて、
ビタミンＣの流出を防いでくれます！
詳細については、栄養だよりVol2をご覧ください。
今後も色々な栄養素の説明やレシピを掲載していきます！
店舗でみかけた際にはぜひ手にとってご覧ください♪
こんにちは！管理栄養士の板谷です！
今月、平福店ではおすすめ商品として「マービー」をご紹介しています♪
皆さんは「マービー」をご存知でしょうか。
マービーとは低カロリー甘味料で、使われている
還元麦芽糖はでんぷん生まれ。 カロリーは砂糖の約半分、
甘味は80％のやさしい味が特徴です。
食事療法は、無理なく続けることがとても大切で、
マービーの他にもラカントなどの甘味料は手軽に食事を変えられるものになります。
普段使っているジャムをマービーのジャムに変えることで
ストレスなく食事楽しんでいただけたらと思います(^▽^)
また、管理栄養士が考案した「低カロリージャムサンドクッキー」の
レシピも配布しております★ ぜひお試しください！！
皆さん、こんにちは！管理栄養士の板谷です。
これから津山調剤薬局での管理栄養士の仕事をこの管理栄養士コラムや
SNSを通じて発信していきたいと思いますので、ぜひチェックしてみてください(^▽^)
そして記念すべき1回目の投稿は「栄養だより Vol.1」です。
薬局管理栄養士の存在を知っていただきたい！と思い作成しました。
店舗でも配布しておりますので、手に取ってご覧いただけると嬉しいです★
最後に、学生の皆様へ
栄養だよりに記載している活動はもちろん、それ以外にも薬局管理栄養士が
できることはたくさんあります。
津山調剤薬局の管理栄養士としての仕事は始まったばかりなので、
私自身、現在試行錯誤をしているところです。
始まったばかりだからこそ、他では感じることの出来ないやりがいもあるはずです！
薬局管理栄養士に興味ある方はぜひ見学にお越しください♪♪
