管理栄養士コラム

低糖質スイートパンプキン♬

もうすぐ “ハロウィン” ということで、

低糖質スイートパンプキンのレシピを考案しました★

 

砂糖のかわりにラカントを使用しています♪

また、おからを使用することで食物繊維UP!!

ラカントの量はかぼちゃの甘さによって調節してみてください。

 

今回は余った皮でハロウィンのかぼちゃにしてみました(^▽^)/

ぜひお試しください★


栄養だよりVol.4

こんにちは!管理栄養士の板谷と安東です!

 

 

栄養だよりVol4を発行しました☆

 

今回は「鉄分」について紹介しています!

最後に手軽に作れて鉄分が摂れるレシピも掲載していますので、

是非参考にしてみてください♪

 

[鉄欠乏性貧血とは?]

体内の鉄が不足し、赤血球に含まれるヘモグロビンが

作れなくなることによって生じる、貧血の中でも最も頻度が高い疾患です。

 

鉄不足になる原因には、偏った食事やダイエット、女性では月経や妊娠、授乳など様々です。

普段の食事に鉄を取り入れ、貧血にならないように意識してみましょう!

 

今回の栄養だよりでは、貧血を防ぐためにどれくらい鉄分を摂ればいいのか、

鉄分を効率的に摂る方法などを紹介しています♪

 

ぜひチェックしてください(^^)

 

 

 

また、阿新薬局駅前店では、栄養だよりの展示を行っています!

管理栄養士からのお得情報なども掲載していますので、

ぜひ手にとってみてください(^^)♪

 

 

津山薬局 平福店では、今月のオススメとして

「鉄プラスコラーゲンウエハース」を紹介しています♪

鉄分、コラーゲンを配合した香ばしいココア味のウエハースです。

不足しがちな鉄分を、手軽に摂ることができるオススメの商品です☆