管理栄養士コラム

暑い夏にピッタリ♪ラカント牛乳プリン

こんにちは!管理栄養士の板谷です!

津山薬局 平福店では、今月のおすすめ商品として「ラカント」を紹介しています♪

ラカントは下記2つの天然素材のみで作られたカロリーゼロで安心の自然派甘味料です。

 

①羅漢果(ラカンカ)の高純度エキス

 ラカンカは中国のウリ科の植物で、古くから漢方として親しまれ、

 あらゆる病気の予防と治療に効果を発揮する「長寿の神果」として伝えられています。

 

②トウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」

 人にはエリスリトールを分解する酵素がないので、体内で吸収されず、

 尿中で排出されるため、血糖値に影響がない糖アルコールの一種です。

 

砂糖と同じ甘さで熱にも強いので、血糖が気になる方にも普段の料理や

お菓子作りに安心してお使いいただけます♪

 

 

また、管理栄養士が考案した「牛乳プリン」のレシピも配布しています★

ぜひお試しください(^▽^)